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成城/野川deぶらり<2>

世田谷の成城付近を流れる「野川」は、国分寺崖線に沿って流れる 一級河川で、都内でも珍しい程自然に恵まれた緑の多い、流れのきれいな所です。カメラを片手に「ぶらり、 ぶらり」と 歩いています。

干し柿   


干し柿
 ここ数年前から、富山の実家に干し柿作りをしています。干し柿は渋柿を利用します。
高枝ばさみで柿を収穫し、その後皮むきをして吊るすために紐をつけます。出来たら軒に吊るして11月下旬に収穫する予定です。途中で干し柿を揉んで柔らかくしないと乾いて固くなるので手間がかかります。

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収穫する
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皮を剥きます
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紐をつけて、、、
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干します
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おいしそう! 出来上がりが待ち遠しい
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Posted on 2019/10/31 Thu. 11:05 [edit]

category: 番外編

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